食品安全是最基本、也是最重要的民生問(wèn)題。近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，對(duì)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全職責(zé)、考核監(jiān)督、獎(jiǎng)懲等作出明確規(guī)定。這是第一部關(guān)于地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任的黨內(nèi)法規(guī)，對(duì)于推動(dòng)形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”食品安全工作格局，提高食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平，將發(fā)揮重大而積極的作用。
眾所周知，食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)復(fù)雜的、長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，涉及多環(huán)節(jié)、多部門(mén)，涵蓋多要素、多主體，僅僅靠政府監(jiān)管部門(mén)是不夠的。面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的食品安全問(wèn)題，我們不能只強(qiáng)調(diào)政府監(jiān)管責(zé)任，而應(yīng)注重發(fā)揮各方力量的作用實(shí)行社會(huì)共治。
當(dāng)前，食品安全情況總體穩(wěn)定向好，但仍面臨一些問(wèn)題。這就需要進(jìn)一步壓實(shí)政府監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，探索建立食品安全社會(huì)共治新格局，政府、企業(yè)、社會(huì)共同參與、共同協(xié)作，三者形成合力，共同確保人民群眾“舌尖上的安全”。
一是強(qiáng)化黨政同責(zé)，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，進(jìn)一步加強(qiáng)政府的監(jiān)管責(zé)任。食品安全問(wèn)題一直是我國(guó)黨委政府重視的一項(xiàng)民生工作。黨委政府同體，制定明確的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的查處力度，才能使食品安全問(wèn)題得到有效解決。二是堅(jiān)持示范引領(lǐng)，強(qiáng)化行業(yè)自律，進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任�！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》第四條明確規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。因此，食品安全的首要關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化自律。食品企業(yè)應(yīng)明確主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)守企業(yè)規(guī)范和行業(yè)自律，嚴(yán)格依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。三是推進(jìn)誠(chéng)信建設(shè)，注重宣傳引導(dǎo)，進(jìn)一步探索食品安全社會(huì)共治新格局。食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、難點(diǎn)都在基層。要真正讓群眾“吃得安全、用得健康、購(gòu)得放心”，要廣泛發(fā)動(dòng)社會(huì)各界的力量，編織社會(huì)共治網(wǎng)，構(gòu)筑“食品安全人人關(guān)注、食品安全人人有責(zé)”的食品安全共治體系，打造共建、共治、共享的食品安全社會(huì)治理新格局。特別是要強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，鼓勵(lì)全民參與，調(diào)動(dòng)廣大群眾關(guān)心參與食品安全監(jiān)督工作的積極性。
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