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食品原料采購(gòu)與貯存
采購(gòu)大宗食品原料一律進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)。 2、在采購(gòu)活動(dòng)中應(yīng)對(duì)食品的色、香、味進(jìn)行感官檢查，用簡(jiǎn)易的方法判斷食品原料是否新鮮、無(wú)毒無(wú)害、無(wú)異物和異味。>>詳細(xì)
[2018-04-16]
我們的食品安全，落實(shí)“三個(gè)到位”
食品安全責(zé)任重于泰山，健康不在，談何教育！我們強(qiáng)調(diào)在日常工作中增強(qiáng)對(duì)食品安全衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識(shí)，從保護(hù)廣大師生健康安全、維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的高度來(lái)認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重…>>詳細(xì)
[2018-04-16]
我們的食品安全，強(qiáng)化“四個(gè)意識(shí)”
我們的食堂每天都要服務(wù)大量的學(xué)生，是食品安全的高危發(fā)生地，我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都要引起重視，同時(shí)結(jié)合鮮而美餐飲公司安全衛(wèi)生檢查表，加強(qiáng)各項(xiàng)安全衛(wèi)生工作的自檢與抽檢，做到防患于未然。>>詳細(xì)
[2018-04-16]
標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的全方位安全保障
“品德好、能吃苦、求上進(jìn)”是我們的團(tuán)隊(duì)理念，豐富的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的規(guī)范化操作，敬業(yè)的精神全方位保證食品安全及環(huán)境衛(wèi)生。 ——所有員工必須持“健康證”上崗，并定期進(jìn)行健康檢查 —…>>詳細(xì)
[2018-04-16]
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